夏季限定コーヒーゼリーの提供を開始しました。

近年は6月になるとすぐに暑くなってしまうので、コーヒーゼリーの販売開始時期が少しずつ前倒しされています。

 

 

今年から+50円でバニラアイスがトッピング可能

淹れたてコーヒーの風味が凝縮したコーヒーゼリーにバニラを載せて楽しむことができるようになりました。

 

 

カフェテナンゴのコーヒーゼリーの特徴は、ゼリー自体に甘味がなく、氷糖蜜で甘味付けをしているところです。

ふつうはガムシロップを使うところですが、「氷糖蜜」（※）を使うことでまろやかな甘味が感じられ、生クリームとゼリーをうまくマッチさせてくれます。

ブレンドFucasawaを贅沢に使った香り高いコーヒーゼリー。テイクアウトはできませんので、店内でゆっくりとお召し上がりください。

 

※氷糖蜜・・・氷砂糖を作る際に出来る糖液のこと。天然の甘さと滑らかな舌触りが特徴で、ドリンクやデザートの甘味料として使われます。氷糖蜜は、素材の味を引き立てるので、コーヒーや紅茶に加えるとまろやかでリッチな味わいを楽しめます。また、フルーツやヨーグルトにかけると、上品な甘さが加わり、美味しさが一層引き立ちます。